カテゴリー「ドリーの手作りDELI生活」の記事一覧
ジェイ部長バースディースペシャルデリ
10歳の誕生日を迎えた、ジェイ部長＠ジャパンアンカーズ商品管理のために
スペシャルなＤＥＬＩを用意しました。
その名も「牛スジミンチと3色の野菜のテリーヌ」！
ワンちゃんの10歳と言えば、人間で言えば56歳ということで、
特別に卵の黄身をトッピング。
ニンジン、緑の野菜数種を別々にミキサーにかけて。
ニンジンの葉っぱも少し入れてみました。
さっと茹でたシメジや茄子と一緒に層になるように型に詰めていきました。
最後に溶かしておいた分量で溶かしておいた寒天水を流し込んで、冷蔵庫で固めました。
お肉はもちろんジャパンアンカーズが自信を持ってお届けするフレッシュグルメ倶楽部の牛スジミンチを使用。
フレッシュグルメの牛スジ肉は、一般的な牛すじ（アキレスなど）とはちょっと違います。
筋膜（筋肉を含む膜）という部位をミンチに加工。
そのため低脂肪・低カロリー。消化もよく、コラーゲンが豊富で皮膚や関節を保護してくれます。
ジャパンアンカーズだからこそできる、品質管理を徹底した「こだわり」
新鮮で高品質なフレッシュグルメ倶楽部のお肉で、手作りＤＥＬＩ生活をはじめてみませんか？
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体質や志向、また便の様子などよく観察して、体質にあったローフードを作ってあげてくださいね。
ドリー＠ジャパンアンカーズ広報
馬肉とたっぷり野菜ペーストのごはん
本日のドリデリは「基本のごはん」のご紹介です。
ねぎ類などを除いた、いろんな種類のお野菜をフードプロセッサーで細かくペースト状にします。
本日用意した野菜は、かぼちゃ、ピーマン、なす、ニンジン、大根、アボカド、しめじ、きゅうり、キャベツ、
小松菜、もやしなどなどを少量ずつ。
今回は、なす、小松菜、もやしはさっと下茹でしてみました。
そこへ、ワカサギを加えてもっと細かくします。
ここへ人間用に取っておいたしじみの出し汁をちょっと加えて混ぜ、
フレッシュグルメ倶楽部の新鮮な馬肉をトッピング、で出来上がり。
ジャパンアンカーズがお届けするフレッシュグルメ倶楽部の生肉は、
新鮮な生冷凍食肉を最高の加工と最高のパッキングで工場からの直送便。
一般の方が見ただけではお分かりにならないかもしれませんが、
古いものが新しいものに混ざったりするリスクを回避するため、
手間はかかりますが、受注後、カット包装するというラインを組んでおります。
動物用飼料肉などは一切使用せず、残留薬品などの心配の少ない安全性の高い原料を選出。
馬肉、鹿肉、カンガルー肉、マトン、牛のスジ肉の種類を取り揃え、
さまざまな種類のたんぱく源を摂取することをオススメしています。
フレッシュグルメの新鮮なお肉は、こちらの加盟店でお求めいただけます＞＞
是非、一度お試しください。
山芋と馬肉のボリュームたっぷり丼～No.15
本日のドリDELI(ドリデリ）は「山芋と馬肉のボリュームたっぷり丼」
新鮮な山芋をいただいたので、摩り下ろして馬肉と混ぜてみました。
白いごはんに小さく刻んだかぼちゃやしめじをプラスし、エキストラバージンオイル少々で和えます。
お皿においしそうに盛り付けたら、青のりとパプリカパウダー少しをパラパラして出来上がり。
山芋のネバネバ成分には、老化予防、胃腸の粘膜を保護する働きや整腸作用があるとされていますが、
繊維質たっぷりで、少々消化しにくい食材でもあるので、山芋の量は少量にします。
また、馬肉は、ミネラルも豊富で牛肉や豚肉の3倍のカルシウムを含み、
鉄分はホウレンソウやひじきより豊富で、豚肉の4倍・鶏肉の10倍と言われています。
新鮮で高品質なフレッシュグルメ倶楽部のお肉で、あなたのワンちゃんも手作りＤＥＬＩ生活始めてみませんか？
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体質や志向、また便の様子などよく観察して、体質にあったローフードを作ってあげてくださいね。
本日もジャパンアンカーズのウェブサイトにお越しいただき、ありがとうございました。
ワンコ定例同窓会
桜の花がちらほら咲き始めた「春うらら」なここ横浜。
さて先日、ジェイ部長の同級生による「ワンコ定例同窓会」を開催いたしました。
（写真はサムネイルですので、クリックで大きな写真が見られます）
みんなで持ち寄りの楽しいランチタイム。もちろんワンちゃんたちにも、ランチはあります。
ジェイ部長は「おからと牛スジまるまる団子」を持参。
青のりと、うこんと、黒いふりかけがかけてあります。
もちろん、フレッシュグルメ倶楽部（フレグル）の新鮮なお肉を使って心をこめて作りました＞＞
ジェイ部長を含め、彼らみんな今年10歳を迎える、世間でいうところの老犬軍団。
それでも、老犬なんて呼ばせません。まだまだ、若いもんには負けません！笑
久々に初恋のお相手に会ったジェイ部長は超ゴキゲン。
だけど、やっぱり、彼女にとって過去は過去のようで・・・
不本意ながら、ドリー広報に慰められるジェイ部長なのでした。
ジャパンアンカーズは、厳選した素材で作ったペットのプレミアムスナック専門メーカーです。製品はこちら＞＞
ご質問などございましたら、お気軽にお問い合わせください＞＞
カンガルーとおからのちらし寿司風～No.14
本日のドリDELI(ドリデリ）は「カンガルーとおからのちらし寿司風」
日本ではあまり馴染みがないお肉ですが、カンガルーのお肉はルーミートと呼ばれ、
超低脂肪、低コレステロール、高タンパク、高鉄分のヘルシーなお肉として、
オーストラリアではバーベキューやステーキ、ソーセージ、ミンチ肉、ケバブなどの形で食べられています。
残留農薬、成長ホルモン、重金属、抗生物質等を含まない最もクリーンなお肉として有名な食材ですので、
日本ではアレルギー食材店などで、主に取り扱われていることが多いようです。
今日はそんなルーミートをおからとＭＩＸ。
フライパンでさらさらになるまで炒ったおからと、解凍したルーミートを混ぜます。
そこへ、細かく刻んだ人参、かぼちゃ、シメジなどを混ぜて和え、お皿に盛ります。
細切りにしたレタス、錦糸たまご、細切り焼き海苔（味のついていないもの）、彩りに薄切りきゅうりを添えてできあがり！
体質や志向、また便の様子などよく観察して、体質にあったローフードを作ってあげてくださいね。
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本日も、ジャパンアンカーズのWEBサイトにお越しくださり、ありがとうございます。
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